Küchenschätze aus dem Libanon

29,99 €

Gebunden, 192 S.
Sprache: Deutsch

Verlag: Christian (2020)

ISBN-13: 978-3-95961-381-1


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John Gregory-Smith, Experte der arabisch-orientalischen Küche, reiste durch den Libanon, von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut bis ins Chouf-Gebirge sowie das Wadi Qadischa. Dabei sammelte er 100 Originalrezepte, die die besten libanesischen Leckerbissen vereinen: von klassischem Streetfood über süße Desserts bis hin zu wenig bekannten Gerichten der Drusen. Ein Festmahl für alle Liebhaber der orientalischen Küche!

Der Duft von Zimt und Zedern